Ein Hauch von Pakistan in Birth

Zum neunten Mal waren wir Gastgeber für den Asylkreis Schwalmtal, der bei uns im Küchenstudio sein Projekt „Über den Tellerrand kochen“ realisiert. Dieses Mal war die Küche Pakistans das Thema des Nachmittages und wir sind sehr froh, dass so viele Menschen – 32! – den Weg zu uns ins Studio in die Annastraße in Niederkrüchten-Birth gefunden hatten. Es war eine …

Tag der offenen Tür - Banner

Impressionen vom Tag der offenen Tür

Unser Tag der offenen Tür am vergangenen Samstag war für uns ein guter Tag und wir sind alle sehr glücklich mit dem Verlauf. Wir hatten viele Besucher, führten gute Gespräche und haben vorzüglich gegessen. Das wäre eigentlich das Wichtigste. 🙂 Um den Eindruck noch zu intensivieren, lassen wir Bilder sprechen: In erster Linie zeigten wir natürlich das, worum es ging …

Ausgebucht! Orientalische Küche

Am 18. März 2017 ist es endlich wieder soweit. Dann wird bei uns im Küchenstudio wieder über den Tellerrand gekocht. Dieses Mal haben Chefköchin Gertrud Hinkes und Chefkoch Ahmad Zachary Mustafa gemeinsam ein Menu ausgearbeitet, das uns allen einen breiten Einblick in die orientalische Küche gibt. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer werden gemeinsam Gerichte aus Palästina, Syrien und dem Libanon zubereiten. …

Albanische Küche – ein gelungenes Kochevent

Am 10. Dezember 2016 wurde zum letzten Mal für dieses Jahr bei uns im Studio über den Tellerrand gekocht. Dieses Mal haben wir Albanien und seine Küche kennengelernt. Chefköchinnen waren Mirela und Ermelinda aus Albanien, unterstützt wurden sie Lindas Mutter sowie vom Orga-Team-Mitglied Gertrud. Gertrud brachte ihre ganze professionelle Organisationserfahrung mit ein und so war ein perfekt organisierter Tag in …

10.12.2016 – das letzte Kochevent des Jahres

Wer noch nicht dabei war bei unseren schon legendären Kochevents, der hat in diesem Jahr noch eine einzige Chance. Am Samstag, den 10.12.2016 ab 15 Uhr kochen wir zum letzten Mal in diesem Jahr bei uns im Küchenstudio „Über den Tellerrand“ in enger Zusammenarbeit mit dem Asylkreis Schwalmtal. Chefköchinnen werden dieses Mal Mirella Zhapej und Ermelinda Tatraku aus Albanien sein. …

Tolle Begegnungen, gute Gespräche, leckeres Essen

Am vergangenen Samstag war es mal wieder so weit – das dritte große Über den Tellerrand kochen des Asylkreises Schwalmtal fand in unserem Küchenstudio in Niederkrüchten statt. Dieses Mal hatte die Syrerin Hanaa Alhannoun die symbolische Chefkochmütze auf und hat für insgesamt 23 Teilnehmerinnen und Teilnehmer ein vorzügliches Menu gekocht. Unterstützt wurde sie dabei von ihren Assistenten Saeed Alhannoun und …

Vegetarisch oder vegan kochen bei Königs Küchen

Zu unseren regelmäßigen Kochveranstaltungen zählen schon seit geraumer Zeit die Kochkurse mit Brenda Hegemann. Diese Kurse erfreuen sich großer Beliebtheit. Frau Hegemann macht verschiedene Angebote – mal wird vegetarisch gekocht, ein anderes Mal steht die vegane Kochkunst im Mittelpunkt. Heute Abend beispielsweise findet wieder einmal ein vegetarischer Kochkurs statt, der natürlich schon ausgebucht ist. Wer sich dafür interessiert, bekommt jedoch …

Kochen gegen den Stress in Königs Küchenstudio

Wir verkaufen nicht nur Küchen, wir kochen auch darin. Mal mehr, mal weniger öffentlich. Unsere Küchenausstellung ist viel zu schade, um sie nur zum Zeigen zu nutzen. Übers Jahr veranstalten wir dort die unterschiedlichsten Events und freuen uns immer sehr darauf. Es ist schön, wenn unser Kochstudio ein lebendiger Ort der Begegnung ist. So soll es schließlich auch in ihrer …